В Братске прошли обсуждения по теме обеспечения питанием детей в образовательных учреждениях города. Питание в общеобразовательных организациях предоставляется как на платной основе – за счет родительской платы, так и бесплатно.
На обеспечение всех нужд расходы местного бюджета возросли с 2019 года почти в три раза: с 10,6 млн рублей за 2019 год до 30, 7 млн рублей (ожидаемое за 2023 год). Это связано с увеличением количества льготных категорий учащихся, получающих бесплатное питание и необходимостью софинансирования за счет средств местного бюджета бесплатного питания.
«Обеспечение воспитанников дошкольных образовательных учреждений полноценным сбалансированным питанием – одна из важнейших задач каждого детского сада. Кроме того, закупка продуктов питания полностью осуществляется за счет средств родительской платы», — пояснила заместитель мэра по социальным вопросам Марина Зубакова.
В связи с тем, что стоимость установленных СанПиНом наборов продукции для детей до 7 лет увеличилась с 1 февраля практически на 40 процентов, уложиться в нормативы, обязательные для обеспечения полноценного рациона, было практически невозможно. В связи с этим с 1 февраля был установлен новый размер родительский платы – повышение составило 15,9%. После повышения стоимости питания в дошкольных учреждениях наблюдается положительная динамика по увеличению в питании детей содержания мяса говядины, творога, молочной продукции, свежих фруктов, соков; снизилось потребление мяса птицы и свинины. Также увеличилась пищевая ценность рационов полдника и ужины, выходы творожных блюд, на ужин появились блюда из рыбы, печени и кур.
Отмечается, что качество и полноценность предоставляемого бесплатного питания во многом определяется его стоимостью, которая в настоящее время устанавливается Постановлением Правительства Иркутской области. Расчетная стоимость питания в день на одного ребенка изменена в последний раз 01.04.2022 и составляет: одноразовое питание для возрастной группы 7-10 лет – 84 рубля, для детей старше 10 лет – 98 рублей; двухразовое питание для детей с ОВЗ, детей-инвалидов 7-10 лет – 147 рубля, старше 10 лет – 167 рублей.
Как отмечают специалисты, введение наценки позволит обеспечить качественное сбалансированное питание школьников с учетом установленных норм.
По итогам обсуждения депутаты Думы Братска приняли решение обратиться к депутатам Законодательного Собрания Иркутской области с вопросом о необходимости включения в расчетную стоимость бесплатного горячего питания для обучающихся в общеобразовательных организациях Иркутской области предельной наценки на продукцию (сырье, товары), реализуемую на предприятиях общественного питания.
Кроме того, депутаты обсудили возможность введения штатных единиц в сфере питания образовательных учреждениях, в том числе, создание организации по типу «пищевых комбинатов».
— Питание в детских садах и школах – очень важный вопрос. К нам обратились родители и предпринимали, которые непосредственно работают в сфере общественного питания в учреждениях. Проблема актуальна, потому что с 1 февраля стоимость питания увеличилась примерно на 300 рублей. Необходимо также учитывать нормы СанПиНа, где четко указан каллораж детского меню, в том числе по микроэлементам. Соответственно нормы питание в разных регионах отличается в зависимости, например, от климатических условий: где-то больше фруктов, овощей, компенсируя те или иные витамины. Для того, чтобы эти нормы поддерживать у нас в северном районе, необходима увеличенная стоимость питания, — отметил председатель постоянной депутатской комиссии по вопросам правовой и социальной защиты населения Сергей Гришин.
По материалам администрации Братска