В первом полугодии 2025 года в Иркутской области ветеринарные специалисты выдали свыше 1 миллиона ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Значительная часть из них, а именно 77,3 тысячи, была выдана сельхозпроизводителям и кооперативам на сырое молоко, и еще 12,1 тысячи – на мясо в тушах и полутушах. Об этом сообщил руководитель ветеринарной службы региона Сергей Шевченко.
Ветеринарные свидетельства необходимы для транспортировки, хранения и продажи продукции животного происхождения, подтверждая ее безопасность. Помимо выдачи ВСД, специалисты ветеринарно-санитарных лабораторий провели 36,1 тысячу экспертиз безопасности продукции на рынках. Большую часть экспертиз составили исследования молока (более 17,8 тыс.) и мяса (около 16 тыс.). Также были исследованы овощи, фрукты, рыба, яйца и мед.
Сергей Шевченко отметил, что ветеринарно-санитарная экспертиза играет ключевую роль в предотвращении распространения заболеваний, общих для людей и животных, гарантируя поступление на прилавки качественной и безопасной продукции.
«Иркутск Сегодня»
